Qualquer tipo de luz é prejudicial à cerveja. A luz produz reações químicas no lúpulo. Essas reações causam um cheiro desagradável na cerveja, também chamado de “paladar de luz”.

A iluminação incandescente também é prejudicial, mas ainda mais são as luzes de neon populares que são comuns na maioria dos ambientes de armazenamento.

A luz na geladeira, uma vez que apenas acende brevemente, não prejudica a cerveja. A luz (do dia) é um dos maiores inimigos da cerveja, especialmente em conexão com o calor. Uma cerveja que cheira a mofo, sofreu uma exposição à luz.

Para reduzir esse risco, os cervejeiros dependem de garrafas de cerveja coloridas. Quanto mais opaco o vidro (menos transparente), melhor: o vidro âmbar provou ser o melhor. O vidro verde é a segunda escolha, mas oferece apenas uma fração da proteção do vidro âmbar (marrom).

As garrafas claras são populares nos círculos de marketing, mas, apesar da proteção UV, oferecem muito menos proteção do que o vidro colorido.