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Utilizamos o nosso conhecimento cervejeiro e trabalhamos junto com você, para desenvolver cervejas que se destaquem e que sejam premiadas.
Seja adicionando uma nova cerveja ao seu portfólio ou aprimorando uma cerveja já existente, nós ajudamos a desenvolver cervejas distintas, inovadoras e de alta qualidade, definindo as características-chave da cerveja a ser produzida, como sabor e aroma desejados, teor de álcool, nível de amargor, corpo e cor.
Nós definimos as matérias-primas, efetuamos toda a parametrização do processo de produção e envase, acompanhamos a fabricação-piloto e, em seguida, levamos rapidamente sua nova receita para a produção comercial.
Etapas que seguimos:
- Desenvolvimento do estilo de cerveja e perfil sensorial
- Desenvolvimento da receita
- Indicação das matérias-primas
- Teste piloto
- Análise completa da cerveja protótipo
Nossa paixão em fazer bem feito se reflete em cada cerveja desenvolvida, veja abaixo algumas das nossas cervejas premiadas:
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Cerveja Bamberg AltbierPrêmios
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Cerveja Bamberg KölschPrêmios
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Cerveja Bamberg MünchenPrêmios
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Cerveja Bamberg SchwarzbierPrêmios
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Cerveja Dama Bier ESBPrêmios
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Cerveja Dama Bier PilsenPrêmios
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Cerveja Dama Bier StoutPrêmios
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Cerveja Dama Bier WeissPrêmios
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Cerveja DeBron WeizenPrêmios
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Cerveja Dortmund StoutPrêmios
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Cerveja Dortmund WitbierPrêmios
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Cerveja Gram Bier PorterPrêmios
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Cerveja Gram Bier WeizenbockPrêmios
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Cerveja Haus Dreizehn PilsenPrêmios
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Cerveja Haus Dreizehn American Pale AlePrêmios
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Cerveja Hausen Bier DunkelPrêmios
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Cerveja Hausen Bier PilsenPrêmios
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Cerveja Hausen Bier WeissPrêmios
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Cerveja Karavelle PilsenPrêmios
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Cerveja Prussia Bier IPAPrêmios
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Cerveja VOTUS Brown AlePrêmios
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Cerveja VOTUS DoppelbockPrêmios
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