PÚBLICO ALVO:

Profissionais de cervejarias, microcervejarias e fornecedores da indústria cervejeira

INSTRUTOR:

Matthias Rembert Reinold

Consultor especializado em gestão pela Qualidade Total (TQC) pela Japanese Union of Scientists and Engineers (JUSE) – Japão, entre outras especializações.

LOCAL:

Treinamento “In Loco”

CARGA HORÁRIA:

04 horas

IDIOMA:

Português

INVESTIMENTO:

PÚBLICO ALVO:

Profissionais de cervejarias, microcervejarias, gastronomia, bares, restaurantes e pontos de venda em geral

INSTRUTOR:

Matthias Rembert Reinold

Consultor especializado em gestão pela Qualidade Total (TQC) pela Japanese Union of Scientists and Engineers (JUSE) – Japão, entre outras especializações.

CONTEÚDO:

• Breve história da cerveja

• Visão geral do processo de produção de cerveja

• Os benefícios do consumo moderado de cerveja

• Tipos de cerveja

• Noções de harmonização de comida com a cerveja

• Degustação de cervejas 

LOCAL:

Treinamento “In Loco”

CARGA HORÁRIA:

04 horas

IDIOMA:

Português

INVESTIMENTO:

PÚBLICO ALVO:

Profissionais de cervejarias, microcervejarias e fornecedores da indústria cervejeira

INSTRUTOR:

Matthias Rembert Reinold

Consultor especializado em gestão pela Qualidade Total (TQC) pela Japanese Union of Scientists and Engineers (JUSE) – Japão, entre outras especializações.

CONTEÚDO:

• Noções básicas sobre o processo de produção de cerveja

• O processo de elaboração do mosto cervejeiro

• O processo de fermentação e maturação da cerveja

• O processo de filtração da cerveja e adega de pressão

• O envasamento da cerveja 

LOCAL:

Treinamento “In Loco”

CARGA HORÁRIA:

20 horas

IDIOMA:

Português

INVESTIMENTO: