Acessar Registrar

Acesse sua conta de usuário

Nome de usuário *
Senha *
Lembrar de mim

Criar uma conta

Todos os campos marcados com asterisco (*) são obrigatórios.
Nome *
Nome de usuário *
Senha *
Verificar senha *
Email *
Verifar email *
Captcha *

Cientistas alemães descobriram que beber vinho causa mais dano à parte do cérebro que provê memória e consciência de espaço que a maioria das outras formas de álcool, informou o jornal Daily Mail do Reino Unido.


Os pesquisadores da Universidade de Göttingen disseram em um artigo no jornal Álcool e Alcoólatras que a área do hipocampo no cérebro estava até 10% menor em alcoólatras, comparado com adultos saudáveis.


O hipocampo, que é associado com a memória, também é um das primeiras regiões do cérebro a ser afetada pela Doença de Alzheimer, reportou o Daily Mail.


De acordo com os pesquisadores, o tamanho médio do hipocampo em não-alcoólatras era de 3,85 ml, mas para bebedores de vinho, era de apenas 2,8 ml.


Ambos os bebedores, de cerveja (3,4 ml) e de destilados (2,8 ml), possuíam um hipocampo maior em média do que aqueles que consomem vinho.


Os pesquisadores dizem que muito pouco era conhecido sobre quais bebidas eram mais prejudiciais para o cérebro. Eles teorizam que combinações contidas na cerveja, como vitaminas B e ácido fólico, podem proteger o cérebro de algum dano, ajudando-o a decompor a homocisteína. Esta proteção, dizem os cientistas, está faltando em vinho.


Fonte: BelgianShop WeekLetter 1345

Traduzido e Adaptado por Matthias R. Reinold

Então, por que nós?

  Nossa filosofia é simples: "Invista uma vez, invista certo”.…

Nosso Time

     Matthias Rembert Reinold Mestre Cervejeiro Diplomado e Consultor…

Sua cerveja se destaca no mercado?

(Pessoas foto criado por freepik - br.freepik.com)   Como a sua cerveja se posiciona em um mercado competitivo? Nós podemos ajudá-lo a avaliar o seu processo de produção e melhorar…

Você produz cervejas premiadas?

  (Maquete foto criado por freepik - br.freepik.com)   Utilizamos o nosso conhecimento cervejeiro e trabalhamos junto com você, para desenvolver cervejas que se destaquem e que sejam premiadas. Seja…

Novas cervejarias e expansões

Procuramos fazer certo da primeira vez, sem retrabalhos. Nossa abordagem é a de sempre trabalharmos em parceria, onde desenvolvemos uma solução conjunta que traz à vida um novo negócio ou…