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A organização do Concurso Brasileiro de Cervejas 2019 (CBC) divulgou na noite desta terça-feira, dia 12, as cervejas e cervejarias premiadas no evento.

Esta é a sétima edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), que teve a inscrição de 3115 rótulos, de 505 cervejarias brasileiras.

O julgamento aconteceu de 9 a 11 de março, em Blumenau (SC), e contou com a participação de juízes nacionais e internacionais.

O arquivo completo e oficial do evento pode ser baixado neste link ou pelo site oficial do evento.

Total de medalhas

  • Ouro: 72
  • Prata: 93
  • Bronze: 90

medalhas por estado cbc 2019

Como é feita a divisão de porte:

  • Pequeno porte: até 10 mil litros
  • Médio porte: de 10.001 a 100 mil litros
  • Grande porte: a partir de 100 mil litros

Cervejaria do ano

  • Grande Porte: Cervejaria Backer (MG);
  • Médio Porte: Cervejaria Cathedral (PR);
  • Pequeno Porte: Suricato Ales (RS).

The Best of show

The Best of show Comercial

1) Grande porte

Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim (RS);

Cerveja: Tupiniquim Funky Sour;

Estilo: HYBRID/MIXED – Mixed-Culture Brett Beer.

2) Médio porte

Cervejaria: Cervejaria Unika (SC);

Cerveja: Unika Catharina Sour Ameixa e Laranja;

Estilo: ALE STYLES – Brazilian Beer – Catharina Sour.

3) Pequeno porte

Cervejaria: Salvador Brewing Co. (RS);

Cerveja: Ardenas – Sour Pepino;

Estilo: HYBRID/MIXED – Field Beer.

The Best of Show Experimental

1) Médio Porte

Cervejaria: Salva Craft Beer (RS);

Cerveja: Export Salva;

Estilo: LAGER STYLES – International-Style Pilsener.

2) Pequeno Porte

Cervejaria: Donner Craft Brew (RS);

Cerveja: Cerveja Forte Clara Puro Malte;

Estilo: ALE STYLES – American-Style Strong Pale Ale.

 

Fonte: Malte Money – 12/03/2019

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