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cevada 16 07

Enquanto a produção da cevada apresentou os mesmos resultados em junho, safra do trigo chegou a 5.668.546 toneladas (Crédito da imagem: Freeimages)

A produção dos principais cerais utilizados na cerveja brasileira manteve o bom desempenho em junho, segundo dados divulgados na terça-feira pelo Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A cevada em grãos, por exemplo, manteve os resultados de maio: 123.683 hectares de área plantada, 427.394 toneladas produzidas e 3.456 quilos por hectare de rendimento. Se não houve crescimento, a estabilidade indica que a safra superou de vez a forte baixa de 2017. Na comparação com o ano anterior, a produção dos últimos 12 meses cresceu 49,2%.

Outro cereal a apresentar resultados favoráveis foi o trigo em grãos. Na comparação com maio, segundo o IBGE, a área plantada em junho chegou a 2.006.719 hectares e subiu 0,7%, mesmo percentual de crescimento da produção, que alcançou 5.668.546 toneladas.

Já a produtividade do trigo teve ligeira queda em junho: 2.825 quilos por hectare ante os 2.827 de maio, uma retração de 0,1%.

Se os principais componentes da cerveja apresentam bons números, o mesmo não ocorre com a produção geral. A estimativa do IBGE para a safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas totalizou 227,9 milhões de toneladas em junho, 5,3% inferior à obtida em 2017 (240,6 milhões de toneladas).

Confira, a seguir, os números da produção da cevada em junho:

Safra da Cevada

Junho

Maio

2017

Produção

427.394 t

427.394 t

286.405 t

Rendimento

3.456 kg/ha

3.456 kg/ha

2.432 kg/ha

Área

123.683 ha

123.683 ha

117.779 ha

 

E os números da produção do trigo:

Safra do Trigo

Junho

Maio

2017

Produção

5.668.546 t

5.630.425 t

4.241.602 t

Rendimento

2.825 kg/ha

2.827 kg/ha

2.217 kg/ha

Área

2.006.719 ha

1.991.932 ha

1.913.226 ha

 

Fonte: Guia da Cerveja – 11/07/2018

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