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Feiras internacionais dedicadas ao mercado de cervejas comemoram crescimento e participação recorde de profissionais do setor

bbrau2017

A edição 2017 das feiras Brasil Brau e Degusta Beer & Food começa cheia de boas notícias para o mercado de cervejas do país. Como termômetro do setor, por estarem entre os maiores eventos da América Latina, os organizadores comemoram a participação de 73 expositores na Brasil Brau e 52 no festival cervejeiro, representando dez países diferentes e sete estados do país. As estatísticas registram um crescimento de 25% em relação a 2015. Outra conquista deste ano foi o número recorde de profissionais pré-inscritos para visitar o evento, mais de 3 mil pessoas ligadas ao mercado de cerveja.

"Estamos bem satisfeitos com as prévias de resultado deste ano, pois confirma que os negócios cervejeiros estão em alta, atraindo companhias estrangeiras - que são 20% dos expositores da Brasil Brau, por exemplo - e com as cervejarias e indústrias brasileiras de diferentes estados com lançamentos e projetos para mostrar", resume Luana Cloper, Diretora de Negócios da Brasil Brau.

Além dos números, outro destaque deste ano é que se trata da primeira edição que a Fagga l GL events Exhibitions assume 100% as marcas Brasil Brau e Degusta Beer & Food. Até então, a empresa, que é uma das maiores em promoção e organização de feiras do país,  era promotora dos eventos. A partir de agora firma-se como organizadora e proprietária das marcas.

Conhecimento sobre cerveja

A disseminação de conteúdo acerca da cerveja de alta qualidade, seus processos, tecnologias, insumos, mercado, tendências e inovações faz parte da vocação do evento. O 15º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, com curadoria técnica de Cilene Saorin, é pioneiro na realização de debates científicos e tecnológicos no país, realizado desde 1988. Este ano, o fórum inovou ao fazer uma consulta pública com profissionais do setor para elencar os temas de maior interesse do momento, que contou com mais de 500 sugestões.

"Este encontro profissional tem um espaço importante, já recebeu muita gente relevante da comunidade cervejeira nacional e internacional e ajuda a escrever a história da cerveja no Brasil e outros países. Tratamos dos processos, das matérias primas, dos insumos, novas soluções tecnológicas e da sustentabilidade do setor. Em 2017, temos o dobro de discussões em pauta comparado a 2015", reflete Cilene Saorin.

Prêmio

II Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja ganha fôlego renovado a partir de 2017. Após um hiato sem acontecer, Luana Cloper decidiu abraçar a causa de incentivar a profissionalização da gestão do negócio de cervejas. "Muitos festivais premiam cervejas, queremos cumprir outro papel junto ao mercado", explica. Os vencedores das categorias Rótulo e Design de Embalagem, Comunicação da Cultura Cervejeira, Responsabilidade Social e Sustentabilidade serão anunciados  às 16h desta sexta-feira (28).

Sobre a Fagga | GL eventsExhibitions

Com escritórios no Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Bahia, a Fagga l GL events Exhibitions é uma das maiores empresas em promoção e organização de feiras do país, responsável pela realização de mais de 20 feiras anuais. Subsidiária do grupo GL events Brasil, operação brasileira de uma das maiores empresas mundiais do ramo de eventos, a francesa GL events, a Fagga soma meio século de experiência.

Serviço

Brasil Brau – XIV Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja

Data: 26 a 28 de julho

Local: São Paulo Expo Exhibition&Convention Center

Rodovia dos Imigrantes, Km 1,5 – São Paulo – SP – Brasil

- Transporte Gratuito - Estação do Metrô Jabaquara - Saída de ônibus na Rua Nelson Fernandes, 400 

Ingressos:

Brasil Brau - R$ 120, por dia/ com acesso ao Degusta Beer & Food;

Congresso – R$ 210, por dia ou R$ 150, para três dias (até 15/06)/ com acesso à Brasil Brau e Degusta Beer & Food;

Degusta Beer & Food – R$ 25, por dia.

Para mais informações acesse: www.brasilbrau.com.br /www.degustabeerandfood.com.br

Fonte: Denibloch Comunicação - 27/07/2017

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