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As vendas de cervejas premium geladas crescem na rede cearense Center Box, com 10 lojas, durante as festas juninas. "É difícil dizer ao certo quanto, pois não há diferenciação no código de barras, mas o segmento cresce à taxa anual de 40% na rede", afirma a diretora Gladdys Albuquerque. Embora o produto gelado seja uma comodidade para o consumidor, a rede não inclui no preço o custo com refrigeração. É justamente para compensar essa despesa que apenas as cervejas premium são vendidas geladas, já que sua margem de lucro é entre 3% e 5% acima das comuns.

Fonte: Supermercado Moderno – 20.05.2015

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