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Ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja, receita será a primeira comercializada em lata pela marca catarinense.

Disponível no mercado somente a partir de abril, a nova Imperial IPA da Schornstein (SC), além de garantir uma medalha de ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja – você confere a lista com todos os vencedores aqui – como melhor Imperial/Double IPA do país, será o primeiro rótulo da cervejaria com uma nova forma de comercialização: em latas.

Com 8,4% de graduação alcoólica e 80 IBU, a Schornstein Imperial IPA apresenta um intenso aroma de lúpulos americanos e ingleses, devido ao processo de dry hopping. Sua cor avermelhada antecipa o sabor forte e complexo.

Vendida em embalagens de 473 ml e com design exclusivo, a novidade é uma espécie de teste da marca catarinense. “Notamos que é uma tendência nacional e internacional. Vamos apostar apenas neste formato para a Imperial IPA, que não será vendida nas tradicionais garrafas. Vamos estudar a receptividade do mercado”, comenta Adilson Altrão, diretor executivo da cervejaria. Em breve, a Schornstein também lança uma Light Lager e uma Kölsch.

 

Fonte: Revista da Cerveja – 22/03/2017

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