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Dogma lança colaborativa em parceria com cervejarias holandesas 248x300

A Hop & Pluzig foi fermentada com a Vermount Spirit, levedura produzida pela própria marca

Em 2018, a Dogma lançou uma cerveja colaborativa com duas cervejarias da Holanda: a Brouwerij De Molen, que em 2010 ficou na décima posição na lista do portal Ratebeer de melhores fabricantes de cervejas do mundo e a Kaapse Brouwers, eleita pelo mesmo portal como uma das melhores microcervejarias do mundo. Batizada de “Hop & Pluzig”, ela fez tanto sucesso que a Dogma decidiu relançá-la em uma nova versão. A cerveja é uma American IPA, de 6,7%, com lúpulos citra, galaxy e simcoe. Nessa nova edição, a Hop & Pluzig foi fermentada com a Vermount Spirit, uma levedura frutada, condimentada e cítrica produzida pela própria marca. A cerveja chega ao mercado no final deste mês em lata de 473 ml.

 

Fonte: Engarrafador Moderno – 11/02/2020

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