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hausen h5

Uma Imperial Schwarzbier é a base da tão esperada edição da Hausen H5 deste ano, que maturada ganhou notas amadeiradas e de whisky com um toque especial de baunilha e coco em sua receita, a terceira da série H5.

O rótulo H5, que anualmente é lançado pela Hausen Bier em comemoração ao aniversário da cervejaria, sempre na época mais fria do ano, nesta versão 2019 traz uma cerveja forte escura e puro malte produzida com de lúpulo Experimental 472 no late hopping.

Submetida ao contato com três tipos diferentes de madeiras com whisky (carvalho americano, francês e do Leste Europeu), o rótulo Hausen H5 será disponibilizado ao mercado em lote único – produção limitada a 900 litros – a partir desta sexta-feira (12/07) com engate em primeira-mão no EAP – Empório Alto dos Pinheiros, durante o evento Dark Mauro Day.

A Hausen H5, em chope (barris de 20 e 30 litros) e garrafas 300 ml, com preço sugerido de R$ 24,90, pode ser considerada uma evolução da premiada Dunkel – rótulo campeão da Hausen Bier, com 15 medalhas - porém, com mais corpo, teor alcoólico e complexidade do processo de maturação com destilados.

Com IBU 30 e ABV 8,2 %, a Hausen H5 combina muito bem com Costelinha ao Barbecue e sobremesas de chocolate, receitas perfeitas para harmonizações de Inverno. Experimente!

Sobre a série H5

A Hausen H5 foi lançada em 2017 para comemorar o quinto aniversário da Hausen Bier, de Araras / SP. Sempre seguindo o conceito de oferecer ao mercado uma cerveja escura e de alta complexidade, tanto em sabores e aromas quanto em técnicas de elaboração, tem sido um dos rótulos mais esperados da cervejaria desde então.

A primeira edição, em 2017, foi envelhecida por 6 meses em barris de madeira (carvalho americano que maturou previamente bourbom e whisky). Já a segunda versão foi maturada em contato com carvalho americano e francês com whisky.

 

Fonte: Lead & CO Press - 11/07/2019

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