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Novo rótulo conta com o ingrediente clássico do Absinto em sua composição

IPA 17

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Você já imaginou uma mistura bem louca de cerveja com o sabor clássico do absinto? O mestre cervejeiro da Way Beer, Alessandro Oliveira, teve essa ideia para criar a nova India Pale Ale da cervejaria paranaense: a IPA Loka.

A cerveja, que já está disponível em chope e que será engarrafada (355ml e 600ml) a partir do mês de março, conta com a Artemisia Absinthium, planta que ganhou fama mundial pela sua utilização no destilado Absinto, em sua composição.

Com 6,6% de teor alcoólico e 68 de IBU, a IPA Loka é uma cerveja com amargor acentuado e um aroma inconfundível de lúpulo cítrico. A planta Artemisia Absinthium foi adicionada na cerveja durante o período de maturação, resultando em uma combinação inédita com um sabor bem marcante.

Fonte: Engarrafador Moderno – 06/03/2019

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