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A Cervejaria Imperial está localizada em Itaipava, distrito de Petrópolis (RJ). Ela tem como sócios D. Francisco de Orleans e Bragança, Rita e Rolf Dieringer. Frank Schmieder é o mestre cervejeiro responsável pela cervejaria e a qualidade da cerveja. Ele está desenvolvendo outras cervejas que e breve deverão ser lançadas no mercado.

A cerveja pilsen produzida na cervejaria possui características agradáveis e também excelentes estabilidade de aroma e paladar.

A microcervejaria tem capacidade para produzir até 30 mil litros de cerveja pilsen por mês e recentemente colocou em funcionamento uma nova sala de brassagem, capaz de produzir 32 hl (3.200 litros) por cozimento.

Isto permitirá atender melhor seus clientes, tanto em Petrópolis, como no Rio de Janeiro. A cervejaria envasa sua cerveja em barris KEG de 30 e 50 litros.

Telefone: (24) 2222-3988

Fonte: CERVESIA  - 30/08/2002

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