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A Cervejaria Bierland foi inaugurada em Blumenau em janeiro deste ano e produz dois tipos de cerveja: pilsen e amber.

Possui um bar onde os produtos podem ser degustados e vende chope no varejo, em barris de 10, 15, 20, 30 e 50 litros, na região de Blumenau. Atende também, no atacado, a todo o Brasil.

A formulação de suas cervejas adota a rigorosa lei Alemã de pureza de 1516 (Reinheitsgebot). A cerveja elaborada sob esta prática utiliza apenas malte de cevada, água, lúpulo e levedo cervejeiro em sua composição, sendo isenta de qualquer outra fonte de matéria-prima e de outros aditivos, comumente utilizados na indústria cervejeira.

Fonte: CERVESIA - 30/02/2004

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