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Para você que é celíaco, que tal tomar uma cerveja sem glúten?

Você não precisa deixar de beber a sua cervejinha no final de semana! Existem cervejas especiais, porém um pouco mais caras, para pessoas que necessitam de uma dieta especial. Veja abaixo a relação de algumas cervejas que você pode experimentar, sem medo, assim como alguns sites e lojas onde poderá comprar a cerveja sem glúten.

O que é a doença celíaca:

É uma intolerância permanente ao Glúten que acomete indivíduos com predisposição genética.

A Doença Celíaca geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e o terceiro ano de vida (Na introdução de alimentação à base de papinhas engrossadas com cereais proibidos, com bolachas, pão, sopinhas de macarrão...), podendo surgir em qualquer idade, inclusive no adulto.

O que é o glúten:

É uma proteína presente no TRIGO, na AVEIA, na CEVADA (no subproduto da cevada, que é o MALTE) e no CENTEIO (T.A.C.C.) e em todos os alimentos e produtos preparados com esses cereais. O Glúten não desaparece quando os alimentos são assados ou cozidos.

Sites e Lojas:

♦ Costi Bebidas | Venda On-line e Porto Alegre/RS

♦ Empório Veredas | Venda On-line e Cofins/MG

♦ Marilis | São Paulo/SP  

Algumas das cervejas SEM Glúten:

     
       
       

 

 

 

Fonte: Elaborado por Tatiana Reinold com dados de 'ProjetoMestreCuca' – 25/03/2014 / 'Marilis.com.br'

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