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A fabricante americana Jelly Belly lançou uma bala do tipo jujuba com sabor de cerveja

Segundo a empresa, esse era um pedido antigo dos clientes da marca.

"Demorou três anos para ficar perfeita", afirma, em comunicado, Ambrose Lee, pesquisador e gerente de desenvolvimento da Jelly Belly Candy Company. "A receita inclui ingredientes secretos, mas posso afirmar que não contem álcool."

De acordo com a Jelly Belly, o sabor da jujuba, adocicado e com toques de trigo, foi inspirado na cerveja alemã Hefeweizen.

"Geralmente a fábrica tem um aroma doce e frutado, mas quando estávamos fazendo esse novo sabor foi como se estivéssemos em uma fábrica de cerveja", disse Jeff Brown, responsável pela fábrica.

Fonte: UOL Economia – 22/01/2014

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