Beatriz Ruiz é a primeira a conseguir o título no país

A brasileira Beatriz Ruiz, sommelière da Ambev, recebeu o título de Cicerone, certificado criado nos Estados Unidos para eleger os melhores profissionais de cerveja.

Atualmente, apenas 3.491 pessoas conseguiram o feito em todo o globo e Beatriz é a única brasileira.

Formada em sommeliére e mestre em estilos de cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil, Beatriz é gerente de conhecimento cervejeiro da Ambev e gerente da marca Goose Island no Brasil. Ela foi responsável por criar a Goose Island Sisterhood, uma confraria de mulheres cervejeiras.

Fonte: Prazeres da Mesa – 04/06/2018