São sustentáveis, garantem ter cerveja fresca e de qualidade e dão muito mais benefícios.
Com o crescimento do universo cervejeiro no Brasil e no mundo, uma grande variedade de acessórios para os amantes da cerveja artesanal começou a se difundir. O que ganhou maior popularidade foi, sem dúvida, o growler, o garrafão retornável usado para armazenar o chope.
De cerâmica, vidro ou inox, com tampas de pressão ou rosqueáveis, o growler virou um must entre os amantes da cerveja. A razão principal é que o garrafão, disponível em vários tamanhos, garante a preservação e qualidade da bebida, mas existem mais benefícios. Confira.
10 motivos para ter um growler em casa
Foto: Divulgação
- Mais aroma e sabor
Quando você consome bebida em growler, na verdade está consumindo a cerveja no seu estado mais natural, com todos os aromas e sabores originais: um produto sem aditivos ou processo de pasteurização que alongam a prazo de validade para o consumo.
- Mais econômico
Ao utilizar seu growler, você está deixando de pagar por processos industriais de pasteurização e envase. O número de descartáveis como garrafas, latas, tampinhas, rótulos e caixas também diminui. Além disso, economiza com a parte logística para a chegar até a prateleira de um supermercado, por exemplo.
Foto: Divulgação
- Mais sustentável
Por mais que o Brasil recicle grande parte das latas, embalagens e demais detritos derivados do consumo da cerveja, ainda assim é necessário gastar energia com este processo. Para a comercialização, também são utilizados processos industriais, como pasteurização e envase, e milhares de litros de diesel durante o transporte para que a garrafa ou lata chegue até as gôndolas. Tudo isso é eliminado pelo uso do growler. O utensílio é, sem sombra de dúvidas, a forma mais sustentável de consumir cerveja.
- Mais liberdade
Até pouco tempo, para tomar uma boa cerveja você precisava ir até um bar ou alugava um barril imenso com chopeira, gelo, cilindro de CO2 etc. O growler revolucionou essa ideia: agora você pode escolher a quantidade, o sabor do seu chope preferido e beber onde, quando e com quem quiser.
- Maior variedade
A maioria das cervejas artesanais não estão disponíveis em latas ou garrafas – as cervejarias tendem a envasar somente aquilo que é mais comercial. Então, se você é do tipo que gosta de ter novas experiências e apreciar sabores diferentes, com um growler você pode ter acesso a uma maior variedade.
- Estímulo à economia local
Cervejarias artesanais, bares e distribuidores de chope em geral são pequenas empresas. Ao comprar de um pequeno negócio no seu bairro ou na sua cidade você contribui para a geração e distribuição de renda local, criando até oportunidades para a abertura de novos negócios. Além de ajudar a fortalecer a economia local, evita a perda de tempo com deslocamentos por conta da proximidade do negócio e contribui para mais oportunidades de emprego.
- Beba menos, beba melhor.
Atualmente estão disponíveis no mercado growlers de 1, 2, 3 e 4 litros. Com os menores, se tiver mais que um, você pode ter variedade de sabores. Com os maiores você pode compartilhar aquele aroma favorito com a família e amigos.
- Fidelização que gera vantagens
Cada vez mais cervejarias, bares e pontos de recarga estão criando promoções para atrair consumidores. Já existe até o growler day: incorporado na rotina semanal de muitos estabelecimentos, é um dia para você aproveitar o desconto e encher seu growler.
- Menos lixo dentro de casa
Tem coisa pior que depois daquela recepção dos amigos ter que recolher todas as latas e garrafas vazias? Trazer um growler cheio de cerveja para dentro de casa é um ato que elimina a bagunça. Se você tiver quatro growlers por exemplo, terá de 4 a 16 litros de cerveja fresca e variada.
- Decoração
Além de ser práticos, ele pode fazer parte da decoração de sua casa. Algumas empresas dão a possibilidade de personalizar o garrafão do jeito que você quer.
Fonte: My Growler, extraído de Bom Gourmet – 04/04/2018
