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O preço da cerveja foi tema de recente debate na Alemanha, por conta dos valores cobrados na Oktoberfest de Munique. O responsável pela festa tentou, sem sucesso, limitar o preço do caneco de um litro a 10,70 euros.

Caro para a Alemanha

Em 2016, em algumas tendas o caneco de um litro custou até € 10,70. E na edição deste ano, o preço não deverá ser mais baixo. A prefeitura não aprovou a sugestão do vice-prefeito e responsável pela Oktoberfest, Josef Schmid, que queria congelar o preço máximo do caneco por três anos. O preço é alto para padrões alemães, mas em nível internacional, nem tanto.

Vários fatores influenciam o preço

Os visitantes da maior festa popular do mundo vêm de todos os cantos do globo e estão acostumados a outros preços. Eles nem se admirariam de ouvir que esta garçonete carrega cerveja no valor de 100 euros. O preço da cerveja depende do copo, dos impostos, local e do evento.

Só a metade

Enquanto o caneco de chope na Oktoberfest contém um litro da bebida, no resto do mundo a quantidade é menor. A Guinness é servida em copos de cerca de meio litro. Na Alemanha, o "pint" (copo) da especialidade irlandesa custa 6 euros.

Em Colônia, menos ainda

Nos copos de Kölsch, a cerveja de Colônia, cabem 200 ou 300 ml. O preço de um copo com 200 ml da típica cerveja coloniana custa, por exemplo, € 1,80 na tradicional cervejaria Früh.

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Fácil de transportar

Comparado ao trabalho da garçonete de Munique, o garçom em Colônia carrega uma carga bem mais leve e barata, pois o preço do litro é bem mais baixo: cerca 8,80 euros.

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Trabalho pesado

A quantidade de canecos cheios carregados pelas garçonetes da Oktoberfest de Munique é uma atração à parte. Ao menos vale a pena, considerando que a gorjeta é proporcional ao preço da cerveja.

Impostos encarecem a cerveja

Nos países escandinavos não se bebe tanta cerveja quanto na Oktoberfest de Munique, mas isso não se deve ao fato de seus moradores serem abstinentes. As bebidas alcoólicas lá sofrem uma tributação tão alta que são produtos muito especiais. Para comprar bebidas com teor alcoólico superior a 3,5%, os suecos precisam ir a uma loja estatal, chamada "Systembolaget".

Já na Alemanha...

... a cerveja é barata em relação a outras bebidas. Um litro de cerveja "no-name" já se encontra em supermercados baratos a partir de € 1,50. A concorrência é tão grande que, na hora de comprar, muitos consumidores usam como critério o preço em vez da qualidade.

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Lugar ideal para apreciar

O bebedor esperto não só compra barato, como também escolhe o local ideal para beber. No bar do hotel, é claro que a bebida é mais cara. E do minibar, mais ainda. Os dois da foto escolheram um local tranquilo em que com certeza não precisam gastar mais.

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Mais barato ainda

Estes três são mais espertos ainda. Eles não só pouparam ao comprar a cerveja, como ainda usam a caixa como banco. Será que eles pagariam € 10,70 pelo litro na Oktoberfest? Vejamos uma tabela que compara os preços em vários países.

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Comparação internacional

Aqui vemos que o preço na Oktoberfest até nem é tão alto! Mas o campeão mesmo é a Noruega, onde o litro de cerveja custa € 20,98! Não o incluímos no gráfico pois seria difícil manter as proporções.

A origem do nome

O caneco de um litro é mais comum na Baviera, onde ele é chamado Maßkrug. O termo Maß (ß tem som de "ss") significa "medida". Trata-se de uma antiga unidade de medida que na Europa do século 19 correspondia a 1,069 litros de volume e que no sistema métrico passou a ser considerado um litro. Quem não quer logo beber um litro, pode pedir a metade, "eine halbe Maß".

Fonte: Deutsche Welle – 22/05/2017

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