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Pudim de cerveja soa um pouco estranho. Os admiradores do “manjar dos deuses”, no popular também chamado de “gelatina” podem se deliciar com o pudim de cerveja. Caso ainda não tenha provado esta sobremesa refrescante, com certeza não será a última vez que irá degustá-la. Também aqui as possibilidades de variação são inesgotáveis.

Ingredientes
- 0,5 l de cerveja pilsen
- 0,5 l de água
- 100 ml de vinho
- 250 g de açúcar
- 6 g de suco de limão
- 40 g de gelatina
- 250 ml de creme de leite adoçado
- Açúcar de baunilha

Modo de preparo 
Os ingredientes são fervidos sem a gelatina, depois misturados com a gelatina que foi previamente dissolvida e colocados em formas para resfriar. Servir frio e guarnecer com o creme de leite batido, que foi aromatizado com o açúcar de baunilha. 

Recomendação de cerveja 
Cerveja Pilsen

Rendimento: 04 pessoas

Fonte: CERVESIA