Acessar Registrar

Acesse sua conta de usuário

Nome de usuário *
Senha *
Lembrar de mim

Criar uma conta

Todos os campos marcados com asterisco (*) são obrigatórios.
Nome *
Nome de usuário *
Senha *
Verificar senha *
Email *
Verifar email *
Captcha *
Cardápio vegano ganha harmonização com cervejas artesanais

Dadiva

A Cervejaria Dádiva e o São Paulo Tap House promovem na próxima quarta-feira, dia 22/06, às 20h30, uma combinação inédita e inusitada de harmonização de cervejas artesanais com comida vegana. O cardápio, assinado pelo chefe Paulo Coelho, será dividido em quatro etapas e guiado pela somelière Taiga Cazarine.

Para começar, salada mix de folhas com nozes e tofu ao molho de laranja acompanhada de Dádiva Saison Printemps, uma cerveja que segue o estilo da escola belga, com adição de damasco, trazendo notas ácidas e frutadas à bebida.

Na sequência, croquete de shimeji com Dádiva Venice Beach, uma Session IPA com aroma bem cítrico e amargor moderado, antecedendo o prato principal, um espaguete ao ragu cremoso de cogumelos e queijo tofu, harmonizado com Dádiva American Amber Ale, uma cerveja bem lupulada, com notas de toffee.

Para encerrar a harmonização, será servido um sagu de frutas amarelas com Dádiva DUO, uma complexa Belgian Strong Golden Ale de 9,2% de teor alcoólico, fermentada com levedura de Chardonnay e maturada com chips de Carvalho francês.

As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas através do e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. ou pelo telefone 11 3530-6602. O São Paulo Tap House fica na Vila Madalena, Rua Girassol, 340, em São Paulo / SP.

Fonte: Lead Co. – 20/06/2016

guia fornecedores